Sagrantino di Montefalco DOCG 2007
I hjärtat av Italien ligger Umbrien som också tillhör en av de fyra bästa vinregionerna i landet.
Cantina Novellis enologer har använt Umbriens i särklas bästa druva, sagrantino. Vinet har därför fått flertal utmärkelser på bl.a. "Decanter World Wine Awards", "Mundus Vini World Wine Awards", IWC International Wine Challenge World Wine Award", "Grand Medaglia Cangrande - Vinitaly", m.fl.
Druvorna plockas och selekteras manuellt under första halvan av Oktober.
Denna lilla vingård ligger i byn Casa Naticchia, 45 km from Perugia och ca 190km från Firenze.
Vinet är gjord på Sagrantino druvan, 100%.
Detta vin har lagrats i 16 månader i franska barrique ekfat vilket lätt kan kännas i både doften och smaken.
Region: Umbrien
Årgång: 2007
Alkoholhalt: 14,5%
Sockerhalt: Mindre än 5,0 gram/liter
Servering: Serveras vid cirka 18-20°C till rätter av grillad mörkt kött samt pasta. Vinet passar även bra till lagrade ostar. Flaskan skall helst öppnas och luftas minst 2 timmar före servering.
Smak: Nyanserat med fatkaraktär med inslag av björnbär, körsbär och mörk choklad.
Lagring: Vinner extremt mycket på lagring.
Förpackning: 750ml
Minsta möjliga beställning: Kartong om 6 st flaskor (gäller endast restaurangkunder)
Leverans: I lager
Leverans: I lager
sek
exkl. moms